Non sò se esistono già...forse sì,in qualche luogo d'Italia o d'Europa,
penso a dei distributori di bevande e cibi,dolci e salati,snack vari,tramezzini in confezione,etc...Come vediamo negli onnipresenti ormai distributori automatici sparsi un po ovunque in città...I quali per loro natura e modalità di gestione danno spesso delle fregature di vario tipo che un pò tutti abbiamo sperimentato...Certo che esistono questi distributori...Ma io mi riferisco a quelli di possibili bevande e cibi dolci e salati di tipo biologico...Senza lo zucchero bianco raffinato ma solo con quello di canna vero da abbinare alle bevande...Distributori di questo tipo,magari con l'inevitabile maggior prezzo male non farebbero di certo all'individuo...E'certamente vero che moltissimi individui preferiscono un caffè a minor prezzo e che spessissimo è migliore di quello del bar preso nei distributori automatici...Come è vero che per le più svariate ragioni e motivazioni moltissimi sono i clienti abituali per non dire"automatizzati"di questi distributori automatici che abbiamo presenti in moltissimi luoghi...Anche nelle A.S.L....alcune...negli ospedali e cliniche varie,nelle scuole,nelle università...Nei pressi o all'interno di stazioni,centri commerciali ed in altri ambienti in cui vengono accettati ed è possibile installarli...Diffonderne nei luoghi della città con contenuti esclusivamente biologici male non farebbe di certo all'individuo che ingerirebbe cibi e bevande un pò migliori avvicinandolo forse meglio verso la scelta di cibi più sani...Non parliamo dei ragazzi molto giovani che dei distributori di bevande e snack vari ne sono sempre più clienti affezionati e il cui numero di minorenni che ne fà uso è sempre in aumento...Ingerendo tutavia bevande e cibi spessissimo deleteri per il loro organismo...Dei distributori automatici di bevande e cibi dolci e salati biologici certo male non farebbero all'individuo e non credo sia molto complicato,se già non esistono e sono in attività in qualche luogo,diffonderli maggiormente come i loro fratelli distributori automatici di cibi e bevande industriali comuni...E poi...anche per i distributori comuni,volendo...è sufficente svuotarli dei prodotti ordinari e riempirli di prodotti biologici...zucchero di canna compreso...Modificandoli facilmente per le nuove esigenze...
Giovanni Paggi.
Così mi capita di notare...E' vero che il numero della popolazione oggi è aumentato e vi è un grande sistema di diffusione di informazioni di tutti i tipi...E sembra anche che certe comuni abitudini e tradizioni familiari di preparare cibi fatti in casa si stia progressivamente ampliando di nuovo all'interno dei gruppi familiari come nei singoli individui...Una di queste tradizioni quasi dimenticate sono le salsicce fatte in casa...E chi le fa più...con le abitudini mentali dovute anche al tipo di vita che si vive oggigiorno e la praticità di acquistarle già pronte...Eppure molte persone che mangiano carne animale di animali a sangue caldo riscoprono il piacere e la soddisfazione di prepararsi le propie salsicce in casa...Vi è anche la falsa convinzione collegata che ha fatto breccia nella psiche di tanti che farlo sia difficile e poco vantaggioso...Convinzione,questa,che può essere dissolta dai vari video tutorial che si possono visionare su internet...E poi quel sapore standardizzato di queste salsicce...A pezzi o macinate hanno ormai lo stesso sapore anche se vengono da quella macelleria che si conosce da anni o da quella norcineria che si frequenta per il suo nome...Farsi le propie salsicce in casa è utile e vantaggioso oltre che fonte di soddisfazione e piacevolezza per una pratica familiare tipica dei nonni e dei tempi passati che si riscopre e si riporta in famiglia ai giorni nostri...Magari per alcuni individui è proprio un sistema nuovo che si scopre adesso...Non occorrono grandi mezzi...Con una spesa minima o media ci si munisce di un buon tritacarne che abbia nella confezione tutti gli accessori anche per la preparazione delle salsicce...La carne o le parti di carni di maiale adatte alle nostre salsicce sapremo certo dove acquistarle...Così come le spezie e gli altri utili ingredienti che su nostra formulazione metteremo nell'impasto delle nostre salsicce casalinghe,uniche e particolarmente gustose proprio perché formulate da noi stessi...Lo stesso per i metri di budello che ci occorrerà per insaccare il nostro prodotto e che potremo richiedere a una macelleria di fiducia...Molti macellai con le loro macellerie non sono più interessati a vendere il budello per salsicce eccetto quelli che loro acquistano all'ingrosso per il proprio uso e attività e devo dire che questo problema è reale e molto diffuso...Ma c'è sempre internet...Vi sono siti specifici di produttori di budelli per insaccati di ogni tipo che vendono online anche ai privati e quindi il problema è bello che risolto...E poi ci sono altri siti di vendita di prodotti generali online vari in cui è possibile acquistare anche lì i budelli che ci occorrono per le nostre preparazioni... Io anche ho deciso così di riportare in auge certe preparazioni e abitudini familiari dei miei nonni e dei miei genitori...Le salsicce in casa...L'altro ieri ho reperito tutto il materiale basilare che occorre acquistando un moderno tritacarne manuale con tutti gli accessori adatti alla produzione delle salsicce in casa in quanto il tritacarne storico di famiglia non esiste più da molti anni...Ma ora è tornato e riprodurrò i sapori dei nonni avendo visionato le loro ricette scritte con tutti gli ingredienti adatti che loro utilizzavano per produrre le loro salsicce in casa...Mia nonna paterna Rosa,ad esempio,aggiungeva all'impasto delle salsicce anche la scorza d'arancio e di limone,dei semi pestati di finocchio,vino bianco e le spezie utili di base,pepe o peperoncino,aglio tritato finissimo,maggiorana e origano...Riportare in auge in famiglia certe preparazioni è sempre cosa utile e vantaggiosa e fonte di soddisfazione e di una gustosità rinnovata o nuova rispetto ai prodotti standardizzati nel loro sapore come,appunto,le salsicce che quasi sempre si possono acquistare nei vari negozi eccetto certe ottime preparazioni di salsicce che alcune norcinerie ancora attualmente producono con un criterio tipico e particolare...Mi sembra che siano soprattutto gli uomini che stanno riscoprendo e organizzandosi per questo tipo di preparazione casalinga tipica...Come anche per la passata di pomodoro fatta in casa...Anche questa ottima pratica và riscoperta o scoperata per la prima volta...Non si può dire che non si ha il tempo per fare queste cose...Quasi sempre basta eliminare le tante cose futili possibili che pratichiamo nelle 24'ore...
Giovanni Paggi.
E ne esistono molti di questi luoghi...luoghi da visitare e frequentare di vario ordine e grado che per la loro conformazione,storia,architettura e i loro contenuti non possono non provocare movimenti emozionali e sentimentali nell'interiorità dell'individuo...Possiamo dire che a vari livelli tutto ciò che appartiene ad una civiltà,ad una nazione e che viene prodotto o costruito da essa provoca effetti di vario tipo sull'individuo,interiori ed esteriori secondo quella che è la sua natura,il suo contenuto e il luogo in cui è inserito...Noi siamo strettamente e indissolubilmente legati alla Natura e alle sue Energie...Tante sono le attività che gli individui,soprattutto coloro che vivono nelle grandi città hanno,volendo,a disposizione per mantenersi psico-fisicamente in buone condizioni...Ne potrei elencare parecchie...Non ultima il praticare anche un'alimentazione naturale,la meno tossica possibile a cui possiamo al momento accedere...Dal correre in strada o in parchi e ville pubbliche a contatto con la Natura che,pur se circondata da costruzioni e da aria inquinata essa non può,per la sua Forza,non provocare effetti positivi a livello psico-fisico...Tra i vari luoghi che possono produrre dei benefici a vario livello e non solo interiore ma anche psico-fisicamente ricordo di frequentare i vari vivai di piante che possiamo avere nel nostro territorio...Visitare i vivai,aggirarsi in essi e immergersi a contatto con le Energie Vitali del luogo e delle piante presenti in essi è sempre cosa raccomandabile...Come anche acquistare delle piante adatte e che possiamo curare in casa e dedicarsi alla coltura delle piante...E'utile visitare questi luoghi soprattutto se ci si sente turbati,stressati,stanchi o infastiditi interiormente e toccare le piante presenti nel luogo perchè ciò non può che produrre effetti e cambiamenti positivi in noi...Come anche imparare a visitare le sorgenti di acqua minerale che possiamo avere nelle nostre zone e berla sul posto e acquistarla sfusa per portarla a casa...I luoghi naturali delle sorgenti sono permeati delle energie di Madre Natura...Energie di vario tipo e correnti elettromagnetiche naturali presenti nell'aria e nell'acqua delle sorgenti stesse e che sono veicolo terapeutico per molti disturbi insiti nella psico-fisicità umana...Stazionare e visitare questi luoghi naturali che possiamo trovare anche dentro e nei pressi delle città non può non essere vantaggioso per il propio benessere e per liberarci,magari,anche di certe fastidiose percezioni interiori che da tempo ci infastidivano...
Giovanni Paggi.
Ma perchè i toast come si fanno...e dove si mettono...???...I toast,ovvero le fette del pane tipico in cassetta di origine statunitense e britannica si usano scaldarle o tostarle,appunto,nel classico tostapane...Quel tostapane che un pò tutti abbiamo di solito in casa...L'origine e l'uso del tostapane sono sempre le stesse;tostare delle fette di pane o scaldarle nella gradazione voluta per poi usarle cospargendole di burro,compreso il classico burro di arachidi come è d'uso nei suoi paesi d'origine,come marmellate,miele,e per accompagnarlo ad altre preparazioni....A questo serve il tostapane con le sue fette di pane in cassetta a forma di bauletto dedicategli...Ma i cosiddetti toast farciti con vari ingredienti NO...!!!
Anche se lo si fà non è detto e non è vero che uno può fare quello che vuole anche se non danneggia un altro individuo o gli oggetti e le propietà altrui...Però stranamente lo si fà e spessissimo...Si infilano questi toast farciti di solito con mozzarella o sottilette e prosciutto cotto nelle griglie pinza del tostapane...E anche con forza a volte perchè non ci vogliono entrare...Lo credo bene...le griglie pinza del tostapane sono fatte per delle singole fette di pane da scaldare o tostare e niente di più...Ma allora perchè tra la vasta popolazione vi è quest'uso assurdo e questo modo di fare poco pratico...???...I motivi sono vari e spesso,come per altre vicende e casi della vita,sono motivi che agiscono in contemporanea nella psico-fisicità dell'individuo...Perchè ci si copia scioccamente gli uni con gli altri...perchè lo si vede in immagini errate...perchè non si pensa...perchè non si ha in casa una molto più pratica e idonea bistecchiera elettrica...Adatta sicuramente a tostare i cosiddetti toast farciti nel migliore dei modi e a renderli gustosi come devono essere...Mettere quegli intrugli dentro al tostapane non fà altro che danneggiare il tostapane le cui resistenze elettriche si coprono dei detriti di formaggio e del grasso che colano dal toast logorandosi e mandando anche cattivi odori...Ma quando si va in un bar e si chiede un tramezzino o un toast farcito caldo il barista dove te lo scalda...nel tostapane...???...Direi di nò,usa la classica bistecchiera elettrica o il tostapane a piastre sovrapposte...Quindi...sforziamoci di acquistare una bistecchiera elettrica o un tostapane a piastre sovrapposte perchè la vita sarà molto più facile e i nostri toast farciti avranno il sapore che devono avere propio come quelli del bar...Inoltre è facile pulire ed eliminare i residui del toast dalle piastre di cottura e non si rovina un bel niente...Inoltre cuocendo anche altri cibi sulle piastre della bistecchiera e pulendole solo con della carta da cucina come faccio io i toast acquisiscono quel particolare sapore unico e inconfondibile dei toast che abbiamo provato nei vari locali bar gastronomia nel corso del tempo...Il sapore giusto del toast farcito come vogliamo noi e come lo abbiamo sempre assaporato...ma in casa nostra...
(Foto allegata.La mia nuova bistecchiera...su cui metto logicamente anche i toast farciti...).
Giovanni Paggi.
Si sà che le persone...E sono tantissime, hanno dei modi barbari e senza considerazione per molti dei propi oggetti personali...Se ne vedono di tutti i tipi osservando in giro sia sulle persone e nel loro abbigliamento destinato a contenere oggetti e documenti personali come anche nei negozi,negli uffici di ogni ordine e grado in cui si vedono le persone trattare i propi oggetti,carte,lettere,documenti e certificati in modo veramente maldestro e con chiara mancanza di coscienza nel considerare col giusto valore l'importanza dei propi effetti personali...Molti adesso usano le valigette tipiche portacarte di plastica in cui riunire i propi incartamenti,cartelline di vario tipo si usano sempre di più...Ma molti sono completamente nudi in questo senso e non sanno cosa fare...Poi gli individui si osservano tra loro e allora,stanchi di continuare a portare in giro fogli e documenti in modo maldestro decidono di rendere le cose molto più pratiche e sicure acquistando dei portaoggetti adatti e pratici...Anche la cura del propio abbigliamento è fondamentale sia quando lo si acquista che quando si sà di dover andare in giro per negozi o uffici a sbrigar faccende...A seconda dei giri che dobbiamo fare e quello che dobbiamo portarci a livello di carte e documenti,portafogli ed altro di utile fuori casa è importante che l'abbigliamento abbia anche delle tasche sicure e ampie e che possano essere chiuse e aperte con sicurezza e facilità...Questo dell'abbigliamento in effetti è uno dei motivi per cui spesso molte persone non sanno dove mettere i propi effetti personali...E questo è fondamentale sia nei periodi stagionali autunnali e invernali come nel periodo estivo...Anche le propie chiavi di vario tipo...Esistono dei validi e sicuri portachiavi a fettuccia da appendere al collo...Inoltre acquistarsi sempre vari tipi di porta oggetti come valigette di plastica,zaini e borselli adatti come tanti altri oggetti utili in tal senso è fondamentale...Uno sguardo particolare mi và ai portafogli e al modo di tantissime persone di portarli con loro...C'è da rimanere senza parole...Ma d'altra parte cosa ci sarebbe da dire...Individui maldestri e bruti con portafogli stracolmi di carte di tutti i tipi che mettono regolarmente nelle tasche posteriori dei pantaloni...Ci vanno in auto in moto e ci si siedono regolarmente ovunque,anche in casa...Ne ho visti molti anche in sovrappeso corporeo fare questo come d'abitudine e sprofondare con i loro culoni stanchi su sedie di tutti i tipi,anche sui sedili dei mezzi pubblici naturalmente...E ci mettono di tutto dentro a questi portafogli...Non sò in che stato si riducano documenti come carta di identità e patenti di guida...Non parliamo poi di eventuali carte tipo bancoposta,carte prepagate o carte di credito...Tutte ondulate,viziate e piegate...A questi poveri maldestri sconsiderati che gli dirà il cervello...???...Probabilmente per loro esistono cose molto più importanti che la cura e l'ordine dei propi effetti personali...E il numero di tali individui è enorme e probabilmente è destinato ad aumentare...
Fin tanto che la propia COSCIENZA non verrà progressivamente risvegliata e ampliata con un giusto e valido addestramento,fin dalla nascita e nella famiglia stessa non ci si dovrà meravigliare se gli individui in questione,maldestri e senza considerazione per i valori di ogni tipo applichino questo tipo di atteggiamento in altri campi della vita e nei confronti degli altri individui della collettività...Il mio consiglio è...Stare lontani da questi individui il più possibile...Fossero anche nostri parenti...
Giovanni Paggi.
Certo...capisco il gusto e la piacevolezza della pasta cotta al dente...Livello di cottura poi al
dente che può variare nel gusto
tra un individuo e l'altro...Questo quando il piatto di pasta deve essere portato in tavola e gustato di lì a breve...Ma quando si cuociono gli spaghetti al"dente"e si stanno girando video di cucina o si è in TV a presentare i propi manicaretti e ci si vogliono fare delle raffinatezze in presentazione del propio prodotto impiattato la pasta deve essere cotta...E cotta dico,almeno al punto giusto da poterla così manipolare agevolmente e con facilità in caso ci si volesse fare una presentazione simpatica ed elegante...Ce ne sono varie di presentazioni degli spaghetti e della pasta in generale...Io mi riferisco in particolare ai classici NIDI di SPAGHETTI...Sembrano divenuti una ridicola,assurda e maldestra presentazione da parte di molte persone che si cimentano in tali"giochi"spaghettistici...Forse molti lo avranno notato...Da alcuni anni,due o tre almeno si osservano sia su internet che in TV e nei vari programmi televisivi di cucina persone che cucinano ed anche cuochi,magari non professionisti forse,o forse sì,che,cucinando gli spaghetti e dandone a voce il solito consiglio...Adesso scoliamo la nostra pasta,al dente naturalmente...Impiattano poi i loro spaghetti cercando di fargli assumere la classica forma a nido che quasi mai riesce a tenere la forma voluta e non ne vuole propio sapere...Dopo averla condita con le salse da loro preparate cercano di fare i nidi di pasta con forchetta o forchettone aiutandosi con un mestolo,oppure usando un coppa pasta o si inventano chissà che cosa...Ma niente da fare...I nidi di spaghetti crollano e si sfasciano inesorabilmente...Ma che stanno combinando questi"cuochi"di grido...???...Eppure anni fà osservando video e programmi TV vari di cucina mai si osservavano queste sciocchezze dei NIDI di SPAGHETTI che non riescono...Una cosa è sicura...La pasta che cuociono in molti vista sia in video su internet come in TV viene cotta altro che al dente...Al dentone...Sono spaghetti che sono più dritti di stuzzicadenti che regolarmente cotti e regolarmente uniformati morbidamente gli uni agli altri come è naturale consuetudine in un classico piatto di spaghetti...Ma che gli passa per la"zucca"a questi cucinieri...???...Se gli spaghetti non li cuociono bene,al dente quanto si vuole,frase questa con cui in molti si sono poi fissati nel doverla ripetere in video ed in TV quasi come un tormentone cretinone del momento...ma quando li faranno e gli verranno bene i NIDI di SPAGHETTI...???...Sicuramente mai...!!!...Li cucinassero bene gli spaghetti e vedranno che risultato...Faranno un vero figurone...Ad osservarli non si capisce bene se lo fanno propio apposta per qualche strana forma psichica nefasta che li ha contagiati o se sono handicappati culinari...Oh!...Pardon...Volevo dire diversamente abili culinari...
Giovanni Paggi.
Sono un pò da sempre unici e particolari...O almeno da molti anni lo sono divenuti...Le stazioni degli Autogrill disseminate sulle nostre autostrade in Italia...Nel corso del tempo è aumentato il numero e lo spazio dedicato a vari prodotti alimentari,di utilità in viaggio e non all'interno dei locali degli Autogrill...Questi prodotti hanno la tipicità locale e regionale e di solito non li vediamo anche nei grandi centri commerciali o nei più svariati negozi frequentati;anche a distanza dal nostro centro abitato abituale...Si tratta di prodotti molto simpatici e validi...Dai varit tipi di confezioni di pasta alimentare regionale,alle salse,ai salumi...Lo stesso si nota per gli altri articoli venduti negli Autogrill...Tutti molto attraenti e interessanti e poco noti...Certamente si lavora presentando tutta una serie di prodotti appetibili e psicologicamente piacevoli e avvincenti nei confronti della psicologia e dello stato interiore di chi viaggia e si muove sulle autostrade ma anche per presentare realmente una piacevole sosta che,oltre ad un ristoro e ad un riposo dal viaggio possa offrire dei prodotti unici e piacevoli tanto da indurre molte persone a frequentare gli Autogrill per fare solo delle spese particolari per alcuni loro prodotti offerti;entrando in autostrada e frequentando alcuni Autogrill solo per questa ragione...Come fanno alcuni miei amici;ogni tanto ci vado anche io con loro perchè è piacevole acquistare qualche prodotto unico e particolare in Autogrill...Se si viaggia in autostrada non si può non aver notato la piacevole spesso presentazione nei loro locali interni adibiti a piccolo o medio market di prodotti di vario tipo...Anche i prezzi,a volte,sono molto convenienti...Ma molti,anche giustamente,hanno tante cose nella testa e problemi di vita terrena di ogni tipo e non osservano minimamente il locale,l'ambiente in cui si sono fermati...Prendono un caffè ed escono di nuovo...Eppure...La particolarità di acquistarsi un prodotto tipico e spesso unico in questi ambienti ha la capacità di allentare,di trasformare e modificare anche le pene e le problematiche in cui ci si può trovare al momento...Si tratta di luoghi magici...???...Naturalmente ognuno dovrebbe fare uno sforzo per provare...Fermarsi per una sosta in Autogrill più tranquillamente cercando di fare al meglio il punto della propia situazione psico-fisica e interiore al momento con più calma...E,magari,acquistare qualche prodotto tipico e unico come se ne vedono in Autogrill che attira la nostra attenzione e che agirà in modo risanante e benefico in noi al meglio che potrà...
Giovanni Paggi.
Leggono un po di tutto naturalmente...Non sono una moltitudine quelli che hanno l'abitudine di leggere sui nostri moderni autobus di linea...Giornali,riviste e libri per la maggiore...Io li osservo e non capisco in che modo possano fare agevolmente e sufficentemente a comprendere e a seguire le linee di scrittura del testo che hanno in mano con tutti i contraccolpi continui dei mezzi attuali...E' un susseguirsi di rallentamenti bruschi,accelerate,fermate rapide e partenze altrettato veloci...Il tremolio delle infrastrutture interne del mezzo,i sedili che tremano con te sopra...Ma come fanno...Come si può leggere in uno stato simile...Non parliamo di quelli che leggono in autobus in piedi con un libro aperto in mano e l'altra mano che si sorregge sugli appositi sostegni...Non possono non percepire uno stato di disturbo,di fastidio psico-fisico che ne lede la comprensione e il relativo benessere che può derivare da una lettura...Oltre che lo stress inevitabile prodotto da queste condizioni in cui ci si mette psico-fisicamente...Ad osservarli c'è qualcosa che non torna in effetti...Ammesso che non gli abbiano inserito uno stabilizzatore ottico nelle pupille appaiono come assenti alla stessa lettura,hanno lo sguardo sempre fisso sulle stesse righe...Non riescono a voltare pagina...Si muovono al ritmo dei sussulti dell'autobus...Sembrano cloroformizzati...Io ho provato per vedere se è agevole leggere in bus ma non è possibile...Ci possono essere momenti di calma tra un sussulto e l'altro ma è ben poca cosa...Queste persone sono COSCIENTI di questo loro stato...???...Forse si accontentano...Ma forse non si accorgono che questo stato di cose può portarli a tutta una serie di disturbi e di problemi che magari non sanno spiegarsi...Quando si legge è necessario stare in uno stato di benessere e comodità psico-fisica...Non è possibile e non si dovrebbe leggere sui mezzi di trasporto che provocano tutta una serie di problematiche e difficoltà psico-fisiche che con il tempo non tarderanno a manifestarsi in disturbi e patologie molto fastidiose...Ma io sò anche che mentre useranno il bus per andare dal medico perchè si saranno accorti di avere dei disturbi strani continueranno,nel tragitto,a leggere sul bus a ritmo di sussulto...
Giovanni Paggi.
