Ma la Noce del Brasile che fine ha fatto...?.

Che fine ha fatto la Noce del Brasile con tutto quello che può accadere nel vissuto quotidiano dei singoli individui forse non interesserà a molti...Io invece lo noto e lo scrivo...Fino alla fine degli anni 90 ed inizio dei 2000 la Noce del Brasile che moltissimi avranno notato ed acquistato era presente in tutti i supermercati nello spazio riservato alla frutta"secca"...Noci,mandorle,nocciole,arachidi,pistacchi,e l'immancabile Noce del Brasile...Io le acquistavo spesso soprattuto nel periodo invernale con le sue festività.In confezioni singole o mescolate ad altra"frutta secca"...Molto buona e dal sapore particolare,ricorda la polpa della noce di cocco;in effetti le sue noci si trovano all'interno di una grossa noce madre,la Noce del Brasile,appunto,da cui vengono estratte con i loro caratteristici gusci...Ma da tanti anni non si vede più sugli scaffali...Puoi girare quanto vuoi...Non dico che se diventi prima matto non la si possa trovare...Adesso da qualche anno ho notato che sui ripiani di qualche discount è ricomparsa...Ma in che condizioni,confezioni in busta in cui,le noci,tolte dai loro gusci e semi spellate vengono offerte in tal modo...Una mezza schifezza e poi si tratta di apparizioni rare...Chissà se tornerà...Non vorrei che l'avessero eliminata come altri prodotti perchè la comprava il sottoscritto Giovanni Paggi...Sarebbero guai per molti...Io posso dare ma posso anche togliere,posso essere l'Inferno o il Superno...Il libro che allego  in foto è interessante lo acquistai negli anni 90 preso sugli scaffali libreria di un negozio di prodotti biologici e naturali quì a Roma...La Noce del Brasile naturalmente è ottima anche per fare dei pesti da usare in cucina per piatti di pasta molto gustosi...Le ricette si trovano abbastanza facilmente anche su internet...Dovete solo acquistare la Noce del Brasile...
Giovanni Paggi.