Trattorie per camionisti...Oggi non è più un detto sempre affidabile...

Fermiamoci quì che ci sono i camionisti...Fino a molti anni fà questo detto che vedeva i camionisti esperti di luoghi dove si mangia bene e a poco costo oggi è ancora realmente presente in molti luoghi della Penisola italiana ma frastornato e oramai ingannatorio per varie ragioni...La grande varietà degli individui che svolgono l'attività di trasportatori e le cambiate abitudini interiori dovute a multiple motivazioni sia interiori che del mondo esteriore (molte,e quasi sempre di abbassamento della qualità e delle abitudini animiche e psico-fisiche individuali)fanno in modo che tale detto non sia più tanto affidabile come un tempo...Tuttavia vi sono luoghi di ristorazione,ristoranti e trattorie anche da me conosciuti dove ancora esiste una realtà sociale che fà strettamente fede a questo vecchio detto che vede i camionisti buongustai ed esperti di luoghi che tu non vedresti e non sapresti mai che esistono...Ma anche la loro categoria,quella dei camionisti è molto cambiata,nell'interiorità,ed essendo una moltitudine di individui presi anch'essi,sia dal loro livello di coscienza individuale evolutivo,che dalle molteplici abitudini che nella società si possono acquisire ed anche di pessima qualità,moltissimi di loro si accontentano di qualsiasi ambiente giudicato decente...Dal bar,al ristorante alla trattoria,oggi dove vedi dei camion e i relativi guidatori al tavolo non è da considerare sinonimo e"garanzia"che sia un luogo degno di essere provato...Pertanto,dato che i classici luoghi realmente validi e riconosciuti tali dai veri camionisti che sempre,naturalente anche al giorno d'oggi esistono,è necessario fare sempre conto e fede sul nostro intuito e discernimento prima di decidere se è il caso di fermarci a mangiare qualcosa se ce ne è venuta voglia;in modo da evitare delusioni e pessime impressioni non solo sul locale,ma anche e soprattutto su questo vecchio detto che ha realmente motivo di essere tenuto in conto...
Giovanni Paggi.