Latte e menta è una deliziosa bibita adatta soprattutto nel periodo estivo...La foto che allego è di questa mattina...L'ho fatta provare ad un amico che è passato a portarmi delle cose ed è rimasto entusiasta;così mi è venuta l'idea per un post...Naturalmente lui non l'aveva mai bevuta...Latte e menta è sempre stato un classico tra le bibite nei bar soprattutto nel periodo degli anni 70-80...E poi...E poi non si è più sentita nominare se non di rado nella richiesta al barista da parte di qualche conoscitore degli anni precedenti come anche negli anni 60...Sarà anche per via del fatto che per quasi tutte le cose della vita nel sociale vi possono essere degli alti e bassi e dei"sonni"anche di molti anni e quindi forse,anche per il classico latte e menta sarà accaduta la stessa cosa...E' una bibita gradevole e anche d'IMMAGINE...per chi cerca l'IMMAGINE...Io come Maestro delle Emozioni posso consigliarla e riportarla in auge,male non fà di certo...Ho fatto delle prove come spesso faccio già alcuni anni fà entrando in vari tipi di bar,dai più modesti ai più colorati e ultra mega accessoriati...Ma il latte e menta non rientra più nella comune ordinazione di un cliente e quindi spesso,cassiere,titolare o meno del bar,si consulta col barista...un latte e menta...poi i cassieri fanno mente locale con sè stessi alcuni secondi su quanto devono fartelo pagare...Io me li guardo in quelle frazioni di secondi di perplessità e poi dico...nò...facciamo un caffè freddo...Ma il nostro latte e menta possiamo prepararlo anche in casa tranquillamente ed è una bibita anche nutritiva e dissetante da offrire ad amici e parenti (figuriamoci...) in qualche incontro in casa...Per chi non gradisce il latte animale o non può farne uso per varie ragioni esistono bevande oggi come il"latte"di riso,di avena,di cereali misti...Con quello di soia non lo sò perchè non ho mai provato...il latte di soia ha un sapore particolare e quindi non sò se si può abbinare bene con lo sciproppo di menta...Ma con il latte di riso sì...Come tutti sapranno esistono molti sciroppi per bibita e li vediamo sempre negli scaffali dei supermercati...Di solito siamo abituati mentalmente nel miscelarli in acque oligominerali...Il latte e menta è un abbinamento di sapori particolare e molto riuscito e che non è più presente tra le comuni abitudini degli individui nello sciegliere una bevanda...Acqua,birra,tè e succhi di frutta vari vanno per la maggiore e non sarebbe male certo,gusti imperterriti,automatizzati e abitudinari a parte,provare ad uscirne per godere di qualcosa di molto piacevole...
Giovanni Paggi.
